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【国际展望】生态农业的发展-更新生态农业

生态农业是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。

它要求把发展粮食与多种经济作物生产,发展大田种植与林、牧、副、渔业,发展大农业与第二、三产业结合起来,利用传统农业精华和现代科技成果,通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾,形成生态上与经济上两个良性循环,经济、生态、社会三大效益的统一。

据法国媒体报道,法国生态农业发展势头良好,法国人越来越看重农产品的质量。

报道称,62%的法国人经常食用生态产品,88%的法国人偶尔食用生态产品,均比2013年提升了13%,食用生态产品逐渐成为法国人的食用习惯。

79%的法国人食用生态产品首选生态水果和生态蔬菜,其次为生态奶制品(58%)、生态香料(48%)、生态鸡蛋(45%)、生态饮料(45%)、生态肉制品(33%)和生态面包(30%)。

法国人食用生态产品的理由多种多样,87%的人认为食用生态产品更加健康,88%的人认为更加环保,84%的人认为更有味道。77%的人甚至认为食用生态产品更有乐趣,并视之为未来的发展方向。

报道称,生态农产品市场前景看好,2014年,生态产品市场份额达到50亿欧元,比上年增长了10%。生态署报告显示,2014年,法国生态农业种植面积达到110万公顷,比上年提高4%。

同时,生态农业比传统农业创造了更多的就业机会,目前有6.35万人在生态农场工作,占法国农业劳动力的7%。